日式餐廳裝修設(shè)計(jì)效果圖

 

　　本次為日式餐廳裝修設(shè)計(jì)方案，在日式餐廳設(shè)計(jì)中，設(shè)計(jì)師提出了兩個(gè)概念，即向心性，東方性，向心性利用空間的高度，入口高，后面低，強(qiáng)調(diào)了空間的透視感，有透視感的空間可以對(duì)人群產(chǎn)生更大的導(dǎo)向性，東方性以多層重疊的屋檐，構(gòu)成動(dòng)態(tài)感的天花，以此表現(xiàn)空間的層次感。

 

　　

 

 

　　日式餐廳外觀設(shè)計(jì)：銀飯屋即是餐廳的logo，也是餐廳主營(yíng)的方向，銀飯是一種米飯好吃的標(biāo)準(zhǔn)，要做出銀飯除了烹煮過程有講究之外，對(duì)大米的選取也有要求。

　　

 

 

 

　　日式餐廳入口設(shè)計(jì)：餐廳入口的層高相對(duì)較高，然后依次向后遞減，這是考慮到讓客戶有一種從外向內(nèi)的既視感，其實(shí)對(duì)于人本身沒有什么影響，但視覺上有很大的沖擊。

　　

 

 

 

　　日式餐廳餐桌設(shè)計(jì)：四人桌位于空間的中央?yún)^(qū)域，兩人桌位于空間的邊緣區(qū)域，這也是根據(jù)客戶的人數(shù)與屬性決定的，兩個(gè)人喜歡安靜，在邊緣區(qū)域避免被打擾，其他的也不外如是。

　　

 

 

 

　　日式餐廳展示區(qū)設(shè)計(jì)：展示區(qū)擺放著各式各樣的農(nóng)作物，之所以這樣設(shè)計(jì)，是希望讓城市的人們，可以看到農(nóng)作物的真實(shí)面貌，滿足一下大家的好奇心。

　　

 

 

 

　　日式餐廳餐區(qū)設(shè)計(jì)：餐區(qū)、吧臺(tái)、展示區(qū)構(gòu)成一個(gè)就餐區(qū)域，在這里客戶可以看到，農(nóng)作物是如何從源頭到做成熟食，這樣的過程讓客戶吃的更香，讓客戶感受到生活的美好。

　　

 

 

 

　　日式餐廳餐區(qū)設(shè)計(jì)：從側(cè)角看整個(gè)空間呈不規(guī)則分布，客戶在就餐區(qū)可以清晰的看到每一個(gè)區(qū)域，這樣設(shè)計(jì)是為了讓客戶吃的放心、吃的安心。

　　

 

 

 

　　日式餐廳吧臺(tái)設(shè)計(jì)：吧臺(tái)可以清晰的看到廚師的一舉一動(dòng)，從這一點(diǎn)也可以看出餐廳的信心，廚師從開始做到端上來(lái)，每一個(gè)細(xì)節(jié)都躲不過客戶的眼睛，讓客戶參與其中。

　　

 

 

 

　　日式餐廳吧臺(tái)設(shè)計(jì)：開放的吧臺(tái)與廚房相連，在這里可以清晰的看到廚房里面的一舉一動(dòng)，這就要保證廚師的素養(yǎng)與餐廳的管理，這也在變相的倒逼企業(yè)越來(lái)越正規(guī)。

　　

 

 

 

　　日式餐廳廚房設(shè)計(jì)：整個(gè)廚房的空間高度，維持原本的空間高度，之所以這樣設(shè)計(jì)，設(shè)計(jì)師是希望給廚師一個(gè)敞亮的空間，以人為本也是餐廳不斷成長(zhǎng)的企業(yè)理念。

 

　　本次日式餐廳裝修設(shè)計(jì)方案講解到此結(jié)束，設(shè)計(jì)師利用空間的高度，入口高，后面低，強(qiáng)調(diào)了空間的透視感，有透視感的空間，可以對(duì)人群產(chǎn)生更大的導(dǎo)向性。